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目前大家應(yīng)該是對生普屬于什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于生普屬于什么茶方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
從茶葉品種來分：普洱生茶屬于普洱茶，是西南茶區(qū)滇茶的主要類目之一；從制茶工藝來分：生普屬于黑茶也就是后發(fā)酵茶；如果單論散茶，新鮮的普洱生茶也被叫做曬青毛茶，非嚴(yán)格意義上也屬于綠茶的一種。
沖泡方法
沖泡普洱茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水。如本地能找到 上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、?！绷鶄€要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無污染，洌是冷洌。泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。
投茶量的多少可依個人口味而定，一般以3－5克茶葉，150毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間。
為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式?jīng)_泡時，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。
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