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目前大家應(yīng)該是對冷凍帝王蟹和活的帝王蟹區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冷凍帝王蟹和活的帝王蟹區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
冷凍帝王蟹和活的區(qū)別：味道不同、做法不同。
味道不同：熟凍的帝王蟹相對來說會好吃點，其肉質(zhì)較為鮮美，而活的帝王蟹會在冷凍的過程中會產(chǎn)生一種氨氣，如果時間一長就會有股尿味，是會影響食用口感的；
做法不同：熟凍的帝王蟹不僅能制作帝王蟹粥，還能蒸著食用，而生凍的則比較適合紅燒等。
帝王蟹又被稱之為“石蟹”、“阿拉斯加帝王蟹”、“巖蟹”等，因體型巨大而得名，屬于一種深海蟹類。帝王蟹并不是真正的螃蟹，是石蟹科的甲殼類，主要分布在寒冷的海域中，有著“蟹中之王”的美稱。該物種一般生活在深度達(dá)八百五十米之深，生存水溫在兩到五攝氏度，生存的最低水溫是一點四攝氏度。由于其物種體型巨大和肉質(zhì)美味，較多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當(dāng)中最為普遍的是勘察加擬石蟹。
帝王蟹的繁殖速度較為驚人，每年每一只母蟹可產(chǎn)將近萬只成活小蟹，一般會在每年的四月份到六月份，在大約三百五十米出的淺灘進(jìn)行產(chǎn)卵。這類生物大多數(shù)生存在淺灘的渾沙中，棲息在巴倫支海沿岸和其南部地區(qū)等地區(qū)水域中。
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