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目前大家應該是對童子蛋是哪個地方的特產比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于童子蛋是哪個地方的特產方面的相關
目前大家應該是對童子蛋是哪個地方的特產比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于童子蛋是哪個地方的特產方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
童子蛋是浙江東陽的特產。
童子蛋就是用童子尿煮制的蛋，在浙江東陽有著較為悠久的歷史。一到春天東陽市的大街小巷布滿了賣童子蛋的小販，有時候還會賣脫銷。該特產在2008年的時候已經入選了東陽市非物質文化遺產。
大家也都知道雞蛋營養(yǎng)價值極高，含有豐富的營養(yǎng)成分，像雞蛋的蛋黃中含有豐富的脂肪、鈣、蛋白質、鐵質等營養(yǎng)成分，而蛋黃中的鐵質利用率較高，是一種天然食品。蛋白中含有百分十二的蛋白質，主要是卵白蛋白，還含有一定量的尼克酸、生物素、核黃素、鐵等物質。蛋白又可分為稀蛋白、濃蛋白，像濃蛋白比較靠近蛋黃部分的蛋白，且濃度較高。
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