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目前大家應(yīng)該是對(duì)剩菜為什么叫折羅比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于剩菜為什么叫折羅方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
因?yàn)檎哿_是指把折騰過(guò)后的剩菜倒在一起又張羅在飯桌上,所以把剩菜叫做折羅。
“折羅”中“折”的意思是翻轉(zhuǎn)和倒騰;“羅”的意思是有張羅,或者是羅網(wǎng)的意思,組合在一起就是倒騰過(guò)后的飯菜又被張羅到飯桌上,就是吃折羅的意思,折羅強(qiáng)調(diào)的是把吃剩下的飯菜,雜七雜八地張羅到一起來(lái)煮。
折羅,是指宴會(huì)吃剩的飯菜,出自張壽臣的《化蠟千兒》:“老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折羅?!?/p>
在我國(guó)民間有初四吃折羅的習(xí)俗,在鄉(xiāng)下,有的地方把“折羅”稱(chēng)為“福壽飯”,他們認(rèn)為供折羅給人吃可以積攢福報(bào),在過(guò)年如此喜慶吉祥的日子里,自家吃折羅,也是非常喜慶鬧騰的場(chǎng)面。
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