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今日更新普通微波爐能做蛋撻嗎

2022-07-18 16:25:35 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對普通微波爐能做蛋撻嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普通微波爐能做蛋撻嗎方面的相關(guān)知識

目前大家應(yīng)該是對普通微波爐能做蛋撻嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普通微波爐能做蛋撻嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

普通微波爐可以烤蛋撻,只需要將調(diào)制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內(nèi),再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上,最后放入微波爐加熱就可以。加入過程中最好打開微波爐一兩次查看加熱進(jìn)度,避免蛋黃液被大火烤焦。

具體步驟

按比例,分別將食材準(zhǔn)備好:蛋撻皮 5個,奶油 62g,牛奶 62g,糖 24g,玉米淀粉 2g。

先用牛奶混合玉米淀粉,將淀粉沖開,防止結(jié)塊,混合均勻后加入奶油、糖、和蛋黃,攪拌3~5分鐘,直到攪拌成均勻液態(tài),靜置5分鐘讓氣泡消失。

用勺子講混合液加入蛋撻皮,加到4/5的位置即可,加太滿加熱膨脹會溢出,會有很重的焦糊味。

放入微波爐/烤箱,加熱至筷子戳蛋撻液也是固態(tài)的時候,由于不知道你家的電器功率,我也不知道該熱幾分鐘,像我自家的微波爐功率中等,大火加熱了6分鐘就好了。

蛋撻的營養(yǎng)價值

蛋撻營養(yǎng)豐富,其富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀zhi等人體所需要的礦物質(zhì),適當(dāng)?shù)氖秤?,有益于人體健康。

蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。

蛋撻中富含膽固醇,能維持細(xì)胞的穩(wěn)定性,增加血管壁柔韌性。此外,適當(dāng)?shù)氖秤?,能提高人體的免疫力。


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