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目前大家應該是對普通微波爐能做蛋撻嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于普通微波爐能做蛋撻嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
普通微波爐可以烤蛋撻，只需要將調制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內，再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上，最后放入微波爐加熱就可以。加入過程中最好打開微波爐一兩次查看加熱進度，避免蛋黃液被大火烤焦。
具體步驟
按比例，分別將食材準備好：蛋撻皮 5個，奶油 62g，牛奶 62g，糖 24g，玉米淀粉 2g。
先用牛奶混合玉米淀粉，將淀粉沖開，防止結塊，混合均勻后加入奶油、糖、和蛋黃，攪拌3~5分鐘，直到攪拌成均勻液態(tài)，靜置5分鐘讓氣泡消失。
用勺子講混合液加入蛋撻皮，加到4/5的位置即可，加太滿加熱膨脹會溢出，會有很重的焦糊味。
放入微波爐/烤箱，加熱至筷子戳蛋撻液也是固態(tài)的時候，由于不知道你家的電器功率，我也不知道該熱幾分鐘，像我自家的微波爐功率中等，大火加熱了6分鐘就好了。
蛋撻的營養(yǎng)價值
蛋撻營養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀zhi等人體所需要的礦物質，適當?shù)氖秤?，有益于人體健康。
蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當?shù)氖秤茫芴岣呷梭w的免疫力。
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