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目前大家應(yīng)該是對(duì)蜂蜜分層是怎么回事比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蜂蜜分層是怎么回事方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蜂蜜的分層其實(shí)也分為多種情況，有些朋友所說(shuō)的是較淺的分層，且界限也非常模糊，一般下層的較深，上層的較淺，這有可能是蜂蜜放置時(shí)間久了出現(xiàn)的花粉沉淀。
而還有些情況是分層的界限明顯且顏色差異也比較大，這就有可能是出現(xiàn)了結(jié)晶的狀況。
不過(guò)，利好的是這兩種情況下的蜂蜜都是可以吃的，并不需要擔(dān)心，也有的朋友認(rèn)為結(jié)晶后的蜂蜜不好，那結(jié)晶到底是怎么回事？其實(shí)結(jié)晶本質(zhì)就是蜂蜜中的葡萄糖析出結(jié)晶，是一個(gè)正常的物理現(xiàn)象，一般葡萄糖含量越高的蜜種就越容易結(jié)晶，但實(shí)際上結(jié)晶還受到包括但不限于溫度、濕度、光照、空氣流通性等一系列因素的影響。
但不論如何，出不出現(xiàn)結(jié)晶都是正常的，有沒(méi)有結(jié)晶的蜂蜜都可以食用。
還有的朋友說(shuō)自己購(gòu)得的蜂蜜出現(xiàn)了泡沫，這個(gè)問(wèn)題就比較復(fù)雜了。一般蜂蜜在灌裝過(guò)程中可能會(huì)因?yàn)槊垡旱目焖倭鲃?dòng)而產(chǎn)生一些氣泡，蜂農(nóng)也稱其為“沫子”，還有些運(yùn)輸過(guò)程中的頻繁晃動(dòng)也可能會(huì)使蜂蜜產(chǎn)生泡沫。
最壞的情況可能就是蜂蜜變質(zhì)發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生了部分氣體，氣體排出的過(guò)程就會(huì)導(dǎo)致表面出現(xiàn)大量的氣泡，這種情況田野牧蜂就不推薦大家繼續(xù)食用了，避免對(duì)身體造成不好的影響。
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