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導(dǎo)讀 對(duì)于餃子由來(lái)這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些餃子由來(lái)相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分
對(duì)于餃子由來(lái)這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些餃子由來(lái)相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面皮包成耳朵的樣子，鄉(xiāng)親們食用后這種食物后耳朵都被治好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。
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