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目前大家應(yīng)該是對(duì)八爪魚焯水用冷水還是熱水比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于八爪魚焯水用冷水還是熱水方面的
目前大家應(yīng)該是對(duì)八爪魚焯水用冷水還是熱水比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于八爪魚焯水用冷水還是熱水方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
八爪魚焯水用熱水。
八爪魚焯水是制作八爪魚過程中的重中之重，焯水可以加速八爪魚的成熟，甚至關(guān)系到八爪魚的味道和口感。把買回家的八爪魚仔細(xì)并反復(fù)地清洗干凈，取出內(nèi)臟，清洗時(shí)可加入適量的鹽，洗至沒有泥沙即可，然后鍋內(nèi)加水，水開之后放入八爪魚，等到八爪魚略打卷就可以撈出，一般為兩分鐘，最后過涼水，之后就可以涼拌或者炒制了。
八爪魚，又叫章魚、八帶蛸等，是一種章魚科軟體動(dòng)物，一般分為長(zhǎng)八爪魚和短八爪魚兩種，劃分依據(jù)是它的觸角的長(zhǎng)短，長(zhǎng)八爪魚的體型稍微大一點(diǎn)，在沿海地區(qū)是非常常見的，分布地區(qū)較為廣泛。
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