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目前大家應(yīng)該是對(duì)麻醬是芝麻醬還是花生醬比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于麻醬是芝麻醬還是花生醬方面的相關(guān)
目前大家應(yīng)該是對(duì)麻醬是芝麻醬還是花生醬比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于麻醬是芝麻醬還是花生醬方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
麻醬是芝麻醬。
芝麻醬是把炒熟的芝麻磨碎制成食品，有香味，一般作為調(diào)料來(lái)食用。而花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物，具有花生的濃郁香氣。芝麻醬和花生醬都營(yíng)養(yǎng)豐富美味可口，作為醬料來(lái)說(shuō)這兩種醬料的營(yíng)養(yǎng)功效還是口感味道等各方面都有各自不同的好處，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。
芝麻醬除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及大量的維生素E、維生素B尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸，同時(shí)還含有強(qiáng)力的抗氧化成分芝麻酚。
花生醬跟芝麻醬相比，花生醬不含胡蘿卜素，而且鈣、鐵、硒、等營(yíng)養(yǎng)素的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于芝麻醬，而鈉的含量卻比芝麻醬高出60倍左右，100g的花生醬鈉含量2340mg，換算成鹽大概8克。
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