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目前大家應該是對熬豬皮凍用開水還是涼水比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于熬豬皮凍用開水還是涼水方面的相關
目前大家應該是對熬豬皮凍用開水還是涼水比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于熬豬皮凍用開水還是涼水方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
熬豬皮凍用涼水。熬豬皮凍的做法不正確的話，做出來的豬皮凍口感會有很大差別。清洗干凈買回來的豬皮，然后放進鍋中焯水，為了讓豬皮更干凈，建議至少焯水三遍，焯水之后再放入清水中反復清洗，直至徹底干凈，然后把調味料和豬皮一起放入鍋中，開至大火，煮沸之后轉小火慢燉，直至湯黏稠即可。
豬皮凍，是中國的一道傳統(tǒng)特色美食，做好的豬皮凍口感很好，非常有韌性，沒有一點腥味，深受廣大消費者的歡迎，豬皮當中含有大量蛋白質，營養(yǎng)價值非常豐富，所以對人體健康也是十分有益的，做好的豬皮凍可以加入醬汁，吃起來更加美味。
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