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目前大家應(yīng)該是對元宵湯圓的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于元宵湯圓的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對元宵湯圓的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于元宵湯圓的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
做法不一樣，湯圓別稱“元宵”，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。
湯圓做法
湯圓的做法跟包餃子類似，先把糯米粉加水和成團(tuán)，放置幾小時讓它“醒”透；
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用；
湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一；
包湯圓的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀；
用筷子挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。
元宵做法
需將和好、凝固的餡切成小塊；
將餡過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的盆內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水；
直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
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