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目前大家應(yīng)該是對江西立夏吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于江西立夏吃什么方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對江西立夏吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于江西立夏吃什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
江西立夏吃的食物主要有蠶豆、上饒飯麩果、立夏茶以及咸鴨蛋等。
蠶豆：按照宜春的習(xí)俗，在立夏的時候要吃帶有“子”的食物，比如豆子類等，中國民間在立夏歷來就有“嘗三鮮”的習(xí)俗，而嫩蠶豆就屬于其中一種食材。
上饒飯麩果：屬于當(dāng)?shù)靥厣臐h族小吃，又被稱為“立下果”。是用排骨或者筒骨煮制成高湯，在里面加入飯麩果，并且放入豆芽、豆腐、芋頭以及切成絲狀的水發(fā)香菇、木耳和筍干等制作而成，有一股濃濃的鮮香感。
立夏茶：立夏茶既有淡淡的茶香，味道美而不濃郁，又能令人神清氣爽，歷來就有“立夏不飲茶，一夏苦難熬”的說法。
咸鴨蛋：萍鄉(xiāng)立夏將吃茶葉蛋或者咸鴨蛋叫做“補夏”同時咸鴨蛋中也含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等因素，營養(yǎng)價值豐富。
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