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目前大家應(yīng)該是對(duì)什么是野茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于什么是野茶方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
從狹義上來說，野茶應(yīng)該單指那些未經(jīng)人類之手而自然存在的野茶樹，它們有悠久的生長(zhǎng)歷史，并且難以追溯其起源。
從廣義上來說，野茶還應(yīng)該包括那些經(jīng)過人類之手栽培，但后期又由于自然或人為原因被遺棄，長(zhǎng)時(shí)期存在于天然林中自然生長(zhǎng)的茶樹。
市場(chǎng)上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成長(zhǎng)于山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得。栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長(zhǎng)后，重復(fù)開發(fā)利用的茶樹，因此類茶園較少，故栽培型野茶產(chǎn)量也不大。
茶葉因種生而容易變異。多為小喬木或喬木，樹齡幾十年至幾百上千年不等。嫩葉無毛或少毛，葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。因葉片革質(zhì)肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯，茶菁多呈墨綠色。茶性滑柔而質(zhì)重，香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長(zhǎng)且穩(wěn)定，耐泡度比常茶高2至3倍有余，是茶中極品，不可多得。
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