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目前大家應(yīng)該是對(duì)大閘蟹怎么洗才干凈比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于大閘蟹怎么洗才干凈方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分
目前大家應(yīng)該是對(duì)大閘蟹怎么洗才干凈比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于大閘蟹怎么洗才干凈方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
大閘蟹怎么洗才干凈：首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷，放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右就可清洗了。抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部，再打開(kāi)腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物，清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹就清洗干凈了。
大閘蟹的吃法，最講究的是要使用“蟹八件”，也就是吃的時(shí)候所使用的工具，有小刀，小鉗子，小矬子、小榔頭什么的，高級(jí)一點(diǎn)的“蟹八件”是用純銀做的。
大閘蟹端上桌后，翻開(kāi)底蓋，連著把蟹背也一同剝開(kāi)，蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前，即使光看不吃也是一種至美的享受，用筷子仔細(xì)地把膏黃剝下來(lái)，蘸上早已準(zhǔn)備好的調(diào)料，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品味，慢慢地咀嚼。
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