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目前大家應(yīng)該是對阿膠打粉與不打粉浸泡的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于阿膠打粉與不打粉浸泡的區(qū)別方
目前大家應(yīng)該是對阿膠打粉與不打粉浸泡的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于阿膠打粉與不打粉浸泡的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
阿膠打粉和不打粉的區(qū)別是造型不同、口感不同。
造型不同：阿膠打粉之后是粉狀的；而阿膠不打粉則是塊狀的。
口感不同：打粉浸泡后的阿膠相較于不打粉的阿膠口感更好。
阿膠是一個中藥名。阿膠是把驢皮放到容器中，然后用水浸泡軟化，之后把驢毛去除掉，剁成小塊，再把驢皮放到清水中浸泡清洗干凈，然后把驢皮放到沸水中，等到驢皮卷縮時撈出來之后，再把驢皮放到熬膠鍋內(nèi)進(jìn)行熬煉。此時我們將將熬好后的驢皮倒在容器內(nèi)，等到膠凝固之后再取出來，把阿膠切成小塊，在曬干后阿膠就制作完成了。
我們在保存阿膠的時候，記得將其放置在干燥的容器中，將其密閉后，再放到陰涼干燥的地方。
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