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今日更新泡打粉的用法

2022-07-11 14:20:58 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)泡打粉的用法比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于泡打粉的用法方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希

目前大家應(yīng)該是對(duì)泡打粉的用法比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于泡打粉的用法方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

第一步:將需要的面粉放入盆中,按照面粉的2-3%準(zhǔn)備泡打粉。

第二步:把泡打粉放入面粉中,加入適量清水,均勻地?cái)嚢琛?/p>

第三步:用手揉搓成合適的面團(tuán)后,將面團(tuán)靜置一段時(shí)間。

第四步:很快面團(tuán)就發(fā)酵好了,看到上面出現(xiàn)很多小氣孔就可以開始制作面點(diǎn)了,蒸烤都可以。

在這里我們需要注意的是,使用泡打粉的分量應(yīng)該根據(jù)面粉的分量來確定,泡打粉和面粉的比例應(yīng)該維持在1:99左右,如果泡打粉用得過多,會(huì)很影響面食的口感。


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