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目前大家應(yīng)該是對凍米糖是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于凍米糖是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對凍米糖是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于凍米糖是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
凍米糖是江西豐城市、吉安、萍鄉(xiāng)、鄱陽、撫州地區(qū)等，以及徽州、金華、池州等江南地區(qū)著名的特色小吃，也是當?shù)貍鹘y(tǒng)名特產(chǎn)。
相傳凍米糖已經(jīng)有兩百多年的生產(chǎn)歷史了，以江南小切而出名。該小吃在以前的袁州府管轄地段深受人們的歡迎。在以前沒有糖果的年代，袁州府家家戶戶都會用凍米糖來待客，特別是萍鄉(xiāng)地區(qū)；在過年的時候，瀏陽地區(qū)也是有這個習俗。
每到中秋時節(jié)，農(nóng)村家家戶戶都會把糯米飯晾涼，炒制成爆花米，再用米糖拌粘，切成一小塊，待客解饞，將這種糕點叫做炒米糖、米花糖塊。等到解放初，將其改名為凍米糖。
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