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目前大家應該是對小籠包的來歷是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于小籠包的來歷是什么方面的相關知識來分
目前大家應該是對小籠包的來歷是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于小籠包的來歷是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
小籠包相傳源于北宋京城開封的灌湯包，現(xiàn)代形式的小籠包起源于江南常州府（今江蘇省常州市），后又在各地得到發(fā)展和演變，形成不同的口味。清代道光年間，在今江蘇常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、南京味清、無錫味甜。
在江、浙一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做“小籠包子”，武漢叫做“蒸包”，一般一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠。
每個地區(qū)的小籠包是不同的，比如無錫小籠包，無錫的小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統(tǒng)名點，已有上百年歷史。加蟹小籠包是常州季節(jié)性的傳統(tǒng)風味小吃，每年中秋節(jié)前后，桂花盛開之際上市供應。
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