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目前大家應(yīng)該是對(duì)粗鹽是什么鹽比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于粗鹽是什么鹽方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
粗鹽并不是單純的一種鹽，而是海水、鹽井、鹽泉經(jīng)過曬制成結(jié)晶后的天然鹽，也就是未經(jīng)加工過的大顆粒粗鹽。主要的成分是氯化鈉其中也含有氯化鎂等雜質(zhì)，遇到水非常容易潮濕。
一、顆粒大小與味道
細(xì)鹽的顆粒比較小，粗鹽的顆粒比較大，很容易辨識(shí)。粗鹽中含有的雜質(zhì)較多，比如硫酸鎂、氧化鎂等，這些物質(zhì)會(huì)刺激的人的神經(jīng)，因此食用會(huì)感覺非常的咸，難以接受。
二、可溶性
粗鹽是海水曬制而成，因此含有的化學(xué)成分較多，這些化合物是人體所需的，有益的。日常使用一點(diǎn)粗鹽對(duì)人體的健康是有好處的。
三、粗鹽與細(xì)鹽相比哪個(gè)好
從食用的角度來(lái)看，粗鹽對(duì)身體的好處更多，主要是有人體所需的化學(xué)成分。從味道的角度來(lái)看，粗鹽太咸了，還是比較習(xí)慣使用細(xì)鹽。從污染的角度來(lái)看，海水中的粗鹽含有的污染物和重金屬多，盡管可以補(bǔ)充人體所需的一部分物質(zhì)，但真正的效果沒有那么理想。
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