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目前大家應該是對魚羊鮮是哪里的名菜比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于魚羊鮮是哪里的名菜方面的相關知識來分
目前大家應該是對魚羊鮮是哪里的名菜比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于魚羊鮮是哪里的名菜方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
魚羊鮮是安徽蕭縣的名菜，屬于徽菜系。
魚羊鮮的主料是鮮鰓魚、熟羊肉，魚羊一起做菜味道可以互補，該菜甜中帶咸，有獨特的鮮濃味道，營養(yǎng)價值高，是很適合冬天吃的美食。因為從中國漢字結構來說，“魚”字加“羊”字就組成一個“鮮”字，以此給這道菜命名。
相傳，孔子在周游列國的初期時不是很順利，經常沒有東西吃，餓著肚子，一日行走到現(xiàn)在安徽的蕭縣境內，特別饑餓難耐，他的學生不知從哪里討要來了一小塊羊骨，之后從河邊釣來魚煮了一鍋湯，味道十分特別，于是孔子就將魚和羊二字組合成了鮮，用來形容魚羊燉湯的鮮美，經過后來的發(fā)展，就成了魚羊鮮這道菜。
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