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目前大家應(yīng)該是對培根是什么部位的肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于培根是什么部位的肉方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對培根是什么部位的肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于培根是什么部位的肉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質(zhì)堅(jiān)硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質(zhì)地干硬，切開后肉色鮮艷。
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