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目前大家應(yīng)該是對青蟹死了多久不能吃了比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于青蟹死了多久不能吃了方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
青蟹的營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)還有微量元素,而且肉質(zhì)鮮美,所以很多人都喜歡吃。一般吃青蟹一定要吃新鮮的、活的,死了的青蟹會產(chǎn)生毒素,吃了對身體不好。那么青蟹死了多久不能吃了呢?
青蟹死亡的時間不能用來判斷能不能吃,青蟹死亡之后的保存方式不同,其食用時間也是不同的。一般室溫保存2個小時左右是可以吃的,青蟹的食用季節(jié)大多是夏季和秋季,環(huán)境溫度高,細菌滋生快,室溫保存2個小時以上會生成大量的細菌,食用影響身體健康,是不能食用的。
吃了死了2個小時以上的青蟹的癥狀:
若是保存得當,食用了死亡2個小時的青蟹不會有任何的問題,但是保存不當?shù)脑?,有可能出現(xiàn)一下一些影響。
腹瀉
青蟹中的蛋白質(zhì)和水分含量很高,非常適合細菌的滋生,因此青蟹死亡之后會有大量的細菌滋生,被致瀉菌寄生的話,很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
過敏
因為青蟹中蛋白質(zhì)組成的緣故,其中組氨酸含量高,被細菌分解之后會產(chǎn)生一些組胺,敏感體質(zhì)的人群食用會影響機體的免疫系統(tǒng),進而出現(xiàn)過敏的情況。
食物中毒
青蟹被細菌大量寄生的話,會出現(xiàn)大量的細菌代謝產(chǎn)物,食用之后有些人群耐受能力弱,會出現(xiàn)食物中毒的可能。
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