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目前大家應(yīng)該是對龍牙白菜與大白菜區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于龍牙白菜與大白菜區(qū)別是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
龍牙白菜與大白菜區(qū)別：分布地區(qū)不同、外形不同、營養(yǎng)成分不同等，具體區(qū)別如下：
分布地區(qū)：龍芽白菜一般分布于湖南、云南、貴州、安徽、四川等長江流域。白菜主要分布于華北地區(qū)，現(xiàn)在全國各個地區(qū)都有栽種；
外形不同：龍牙白菜，是多年生草本植物，通常菜葉上面沒有刺毛。白菜是二年生草本植物，高度一般在40-60之間，少數(shù)白菜在葉片下面的菜梗上會有刺毛；
營養(yǎng)成分不同：龍芽白菜含有22種微量元素，如錳、鐵、鈣、鎳、銅等物質(zhì)。白菜中微量元素含量不是很多，主要含有豐富的維生素。
龍牙白菜又名刺老包、仙鶴草，俗稱槐樹芽，大多生于荒山坡、林下、草甸、路邊、水旁?？梢允秤?，吃的時候沸水焯過１分鐘，換涼水中浸泡２～４小時，炒食、蘸醬、做湯都可以。
白菜原分布于中國華北，如今中國各地均廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，是冬季必備的蔬菜之一。白菜的營養(yǎng)豐富，菜葉可以炒著吃、生吃或者醬漬、鹽腌，外層脫落的菜葉子可以當(dāng)做飼料，有一定的藥用價值。
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