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目前大家應(yīng)該是對涼拌木耳隔夜還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于涼拌木耳隔夜還能吃嗎方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對涼拌木耳隔夜還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于涼拌木耳隔夜還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
涼拌木耳做法簡單，口感甚佳，是人們餐桌上的一道佳肴。人們常常把吃不完的涼拌木耳放進冰箱保存到第二天食用。那么涼拌木耳隔夜還能吃嗎?
涼拌木耳隔夜是不能吃的。木耳本身無毒，但經(jīng)過長時間泡發(fā)，微生物大量繁殖，木耳中可能會有椰毒假單胞菌。椰毒假單胞菌會產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會惡心、嘔吐、腹瀉，還可能出現(xiàn)黃疸、皮下出血、嘔血、意識不清等癥狀。
研究發(fā)現(xiàn)，做好的涼拌菜如果放在室溫環(huán)境中，超過2小時就會受到微生物的污染而變質(zhì)，放在超過26度環(huán)境中的涼拌菜保質(zhì)期更短。
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