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蒙牛高鈣奶和純牛奶有什么區(qū)別(蒙牛高鈣奶和純牛奶的區(qū)別)

2022-07-08 11:12:07 科技 來源:
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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于蒙牛高鈣奶和純牛奶的區(qū)別方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒙牛高鈣奶和純牛奶的區(qū)別方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

1、1、產(chǎn)品類別不同:純牛奶屬于牛奶類,而高鈣奶是通過人為添加加強(qiáng)牛奶中的鈣含量,以提高其營養(yǎng)價(jià)值,屬于調(diào)制牛奶;

2、2、產(chǎn)品配方不同:純牛奶的原料只有生牛乳,不添加任何添加劑,而高鈣牛奶除了生牛乳外,還有如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前,添加劑用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣;

3、3、鈣含量不同:純牛奶的鈣質(zhì)含量大約為100mg/100g左右,而高鈣牛奶鈣含量最起碼必須達(dá)到120mg/100g,比純牛奶的鈣質(zhì)高20-30%;

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5、4、口感有差異:純牛奶的口感滑爽,高鈣牛奶則有有額外的添加物,不如純牛奶順口。

6、參考資料來源:

7、參考資料來源:

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