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今日更新gb25190是什么牛奶

2022-07-08 04:11:56 教育 來源:
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gb25190是滅菌乳,僅以新鮮生牛乳、生羊乳為原料,代表的產(chǎn)品有利樂枕純牛奶。

gb25190是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的滅菌乳,由中華人民共和國衛(wèi)生部在2010年3月26日發(fā)布,在2010年12月1日起正式開始實(shí)行,適用于部分脫脂、脫脂、全脂的發(fā)酵乳。

牛奶是最老的天然乳制品之一,營養(yǎng)價(jià)值高,含有幾乎人體所需的各種維生素,礦物質(zhì)含量約0.7%-0.75%。

牛奶種類主要有兩種,分別為消毒鮮奶和滅菌奶。消毒鮮奶用的是巴氏消毒法,制成液體的鮮奶,保存時(shí)需要冷藏。滅菌奶通過高溫瞬時(shí)滅菌而制成,在常溫下可以保存30-40天。傳統(tǒng)的滅菌奶因?yàn)殚L時(shí)間高溫殺菌制成,所以可以在常溫可以下保存6個(gè)月以上。


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