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目前大家應該是對自制果凍的危害比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于自制果凍的危害方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
果凍的外形十分誘人，尤其能夠吸引小朋友，連不少大人都愛上這種酸甜可口的零食，但是你知道嗎？果凍可并不是水果制品哦，它更多的是由各種食品添加劑制成的垃圾食品，不過有些果凍中會有一些水果果肉的成分，但是由于不是新鮮的水果，而且添加了防腐劑，而讓它成為一種并不健康的食物，說了這么多，其實果凍究竟能夠對我們的身體有哪些危害呢？
不少家長以為，果凍是水果制品，富含各種維生素，小孩多吃應有好處，這完全是誤解。其實，果凍并非水果制品，其主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物。兒童多食果凍，可影響機體對蛋白質的吸收，還阻止對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時間久了，可導致味覺異常、異食癖等病癥。使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精，多由一些脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成，而果凍的鮮艷色澤則是加入以煤焦油為原料化學反應合成色素的結果，長時間進食添加香精、色素的果凍，沒有任何營養(yǎng)價值，還有一定的毒性。由于小兒肝、腎臟的解毒排泄功能較低，易使毒性物質蓄積體內，妨礙新陳代謝，影響發(fā)育，還可反復破壞胃粘膜屏障而導致胃炎。
果凍還會破壞食欲，對吸收營養(yǎng)成分影響還是比較大的，經(jīng)常吃零食的小朋友是很容易偏食，挑食的，所以可以讓新鮮的水果來豐富小朋友的日常飲食。
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