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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、你所說的紐仕蘭牛奶屬于常溫奶。
2、 鑒別牛奶的品質(zhì)有兩個主要標(biāo)準(zhǔn)，即蛋白質(zhì)含量的高低及殺菌消毒方式。蛋白質(zhì)越高越好（至少大于2.9%），巴氏殺菌的鮮奶比超高溫滅菌的常溫奶好。有句業(yè)內(nèi)術(shù)語：鮮奶是金，酸奶是銀，奶粉是銅，常溫奶是鐵。
3、 現(xiàn)在市面上的牛奶產(chǎn)品按照殺菌消毒的工藝方式可分為“低溫奶”和“常溫奶”。低溫奶采用的是“巴氏殺菌”消毒方式加工的，也叫“鮮奶”，這類牛奶是牛奶中最好的一類，特點是既殺死了牛奶中的有害細菌，又保留了牛奶的全部營養(yǎng)價值和天然風(fēng)味。低溫奶的保質(zhì)期很短，一般不超過7天，且需要2-6℃冷藏保存。常溫奶采用的是“超高溫滅菌”消毒方式加工的，這類牛奶其實就是所謂的“罐頭奶”，市面上很常見。常溫奶在殺菌時雖然殺死了牛奶中的有害細菌，但同時對牛奶中的活性營養(yǎng)成分有一定的破壞。常溫奶的保質(zhì)期很長，一般在8個月之內(nèi)，不需冷藏。其中的營養(yǎng)物質(zhì)特別是維生素族、礦物質(zhì)族會隨著保存時間的推移而逐漸消失殆盡，越到臨期就越?jīng)]有什么營養(yǎng)了。所以，建議你還是喝巴氏殺菌的鮮奶吧。
4、芝士回答，版權(quán)必究，增未經(jīng)許可，過會不革得轉(zhuǎn)史載
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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