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今日更新吃草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)好處草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

2022-07-05 06:03:49 科技來源：

導(dǎo)讀　草莓的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，維生素c含量比較高，很多人也非常喜歡吃草莓，但又擔(dān)心吃多了長(zhǎng)胖，那么，草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

吃草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)好處，草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

草莓的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，維生素c含量比較高，很多人也非常喜歡吃草莓，但又擔(dān)心吃多了長(zhǎng)胖，那么，草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？吃草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)好處？

草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局微信公眾號(hào)近日發(fā)文指出，如果喜歡吃甜食又怕長(zhǎng)胖，那么草莓絕對(duì)是最完美的選擇。草莓果糖含量較高，口感爽滑甜美，如果不是一盆一盆地吃，完全可以算得上是一款合格的“減肥產(chǎn)品”。

“只要7顆中等大小的草莓，就可以滿足一整天的維生素C的攝入。”文章介紹，草莓熱量超低，每100g才34千卡，果實(shí)中90%都是水，只有5%的碳水化合物和5%的其他物質(zhì)。

除此之外，草莓的維生素C的含量在水果界也是數(shù)一數(shù)二的。人們通常認(rèn)為檸檬和橙子的維生素C含量很高，殊不知每100g的草莓中維生素C的含量有47mg，而同等重量的檸檬只有22mg。

吃草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)好處

助消化：草莓中含有大量的纖維素和果膠，吃草莓能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化，改善便秘問題，預(yù)防痔瘡和腸癌的發(fā)生。

防癌：草莓中含有的鞣酸能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，提高機(jī)體對(duì)抗細(xì)菌病毒入侵的功效，阻止和吸附體內(nèi)的致癌物質(zhì)，起到防癌抗癌的作用。

清肝明目：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，吃草莓能夠緩解眼部疲勞，提高肝臟再生和修復(fù)的功能，達(dá)到清肝明目的效果。

清熱去火：草莓具有解暑清熱和去火的作用，肝火旺盛的人吃草莓能夠有效緩解體內(nèi)的失火之氣，維持身體健康。

解酒：大量飲酒后，可以多吃一點(diǎn)草莓加速酒精在體內(nèi)的分解，促進(jìn)酒精的排出，緩解醉酒癥狀。

草莓最有營(yíng)養(yǎng)的吃法

草莓直接洗凈吃最好，如果孩子喜歡吃草莓醬，建議家長(zhǎng)自己做，少買超市的加工產(chǎn)品。

將草莓洗凈去蒂、切塊。

鍋內(nèi)放少量水燒開，草莓分批放進(jìn)去，煮開。

放少量檸檬汁白醋也可、，酸性條件下維生素C保存率高。

要邊攪拌邊把草莓搗軟，搗到?jīng)]有大塊就可以了，加糖到自己喜歡的口感，湯汁會(huì)變稠。

最后勾芡即可。整個(gè)過程大約15分鐘，煮的時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)損失也大。

熬制時(shí)加入檸檬汁不僅有利于保護(hù)維生素C，而且，草莓中的花青素在酸性條件下顏色也會(huì)更紅。因此，熬好的草莓醬比草莓本身的顏色還要好看。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于吃草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)好處，草莓吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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