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目前大家應(yīng)該是對(duì)炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
炸蝦用玉米淀粉炸得比較酥脆，因?yàn)橛衩椎矸鄣奈员容^強(qiáng)。我們?cè)谶x擇炸蝦的蝦時(shí)，要注意蝦是否完整、蝦殼是否密集、身體是否有彈性，在裹淀粉的時(shí)候要保證蝦是干的，這樣子才能保證面粉是裹在蝦身上的。
我們?cè)谡ㄎr的時(shí)候要用深一點(diǎn)的鍋，因?yàn)檫@樣子才能保證蝦是完全浸在油里面的，只有全部在油里面才能讓蝦整體熟透。我們使用的蝦是一種生活在水中的動(dòng)物，它是節(jié)肢動(dòng)物甲殼類的一種，蝦有很多種類，我們常見的有對(duì)蝦、小龍蝦、明蝦等。
全世界幾乎都分布著蝦，我國的蝦主要分布沿海地區(qū)，我國主要養(yǎng)殖的是對(duì)蝦、基圍蝦、河蝦等。
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