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目前大家應該是對糖精是什么提煉出來的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于糖精是什么提煉出來的方面的相關知識
目前大家應該是對糖精是什么提煉出來的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于糖精是什么提煉出來的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
糖精是從煤焦油里提煉出來的甲苯，經過碘化、氯化、氧化、氨化、結晶脫水等化學反應后制成的。糖精的化學名稱叫鄰磺酰苯酰亞胺。
糖精鈉溶液加熱煮沸，會逐漸分解生成少量苯甲酸，從而產生苦味。因此在烹飪過程中應盡量避免糖精長時間加熱和在酸性食物中添加糖精。
糖精可用于糕點、醬果、調味醬汁等食物中，以代替部分蔗糖。但是糖精既不易被消化吸收，又對人體沒有營養(yǎng)價值，又會產生苦味，所以，雖無毒害，也不宜多吃。
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