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目前大家應該是對藜麥是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藜麥是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對藜麥是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藜麥是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
藜麥是印第安人的傳統(tǒng)主食，有著6000多年的種植和食用歷史。藜麥具有相當全面營養(yǎng)成分，印加人將藜麥尊為糧食之母。
研究表明，藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)。藜麥穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。
藜麥是藜科藜屬植物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)；具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長范圍約為海平面到海拔4500米左右的高原上。
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