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目前大家應(yīng)該是對白水杜康和洛陽杜康的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白水杜康和洛陽杜康的區(qū)別方面的
目前大家應(yīng)該是對白水杜康和洛陽杜康的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白水杜康和洛陽杜康的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
白水杜康和洛陽杜康的區(qū)別在于兩者的產(chǎn)地不同、釀造原料不同、香型不同。
產(chǎn)地不同：一般我們常說的杜康，大多指產(chǎn)自洛陽的洛陽杜康酒。白水杜康酒是產(chǎn)于陜西白水縣，因此得名白水杜康。
釀造原料不同：白水杜康以當(dāng)?shù)卮篼湣⑿←?、豌豆制曲，精選關(guān)中高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，采用傳統(tǒng)釀造配方與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)制曲發(fā)酵而成。洛陽杜康選用其當(dāng)年造酒的天然泉水——酒泉之水，以高品質(zhì)的小麥、糯米為原料，采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成。
香型不同：杜康酒屬于濃香型曲酒，具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味。白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)。
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