深圳是一座璀璨的新城，它以開放、時(shí)尚、包容、創(chuàng)新吸引著每一個(gè)人。在這樣一個(gè)典型的移民城市，美食自然融合了各種口味，那么深圳有哪些好吃的美食小吃呢？下面我們就來(lái)看看下面小編為大家?guī)?lái)的深圳特色美食和小吃。

籠飯是深圳的傳統(tǒng)特產(chǎn)，種類繁多。最受歡迎的是蘑菇和云耳雞籠飯。首先，荷葉被潑，瀝干，然后用香菜，紅辣椒和洋蔥切碎。切好的雞塊擦干用鹵汁腌制，再用云耳調(diào)味，然后勾芡。蛋炒飯，放在雞和云耳上，用荷葉包好，放入蒸籠慢蒸。荷葉的清香慢慢浸潤(rùn)到飯里，這才是正宗的籠飯?；\中飯最大的特點(diǎn)就是香米浸泡著濃郁的荷葉香。這是因?yàn)楹扇~把米飯裹得很緊，蒸了很久。當(dāng)然，不僅僅如此。

觀瀾狗肉頗具特色，是廣東名菜之一。以狗為食由來(lái)已久，文章《祭。胎兒》上寫著:“秋夢(mèng)之月……天子吃麻狗?！背怨分L(fēng)遍布雨北，味道在羊和海豚之上。在嶺南地區(qū)的潮州、梅州、寶安(今深圳)、廣州等地，吃狗肉的風(fēng)氣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一直被視為喜食。古人認(rèn)為夏至吃狗消災(zāi)祛病，所以有“連狗都無(wú)路可走”的諺語(yǔ)。因?yàn)楣啡庑詿?，夏至吃狗肉只在客家人中流行?/p>

胡阿祥鵝是來(lái)深圳必吃的食物，是一種具有廣東特色的食物?？梢载?fù)責(zé)任的說(shuō)，他家的燒鵝是深圳最正宗的。香港的老板已經(jīng)做了20年了。每天晚上7點(diǎn)前，所有的燒鵝必須賣光。光滑順滑，皮薄如紙，咔嚓一聲咬下去，牙齒被糕點(diǎn)切開。讓香濃的鵝油在齒間流淌，肉質(zhì)脆嫩，充滿麥兜式的幸福感。糖醋醬太棒了！

鴨肉溫嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是最好的滋補(bǔ)品。松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng)，有大規(guī)模養(yǎng)鴨的歷史傳統(tǒng)。松崗生產(chǎn)的臘鴨質(zhì)量好，皮白肉厚，鮮嫩可口，遠(yuǎn)銷港澳及東亞地區(qū)。松崗板鴨是廣東漢族傳統(tǒng)名菜。

沙井牡蠣是深圳最知名的牡蠣:牡蠣肉肥白，無(wú)泥沙雜質(zhì)。一只沙井牡蠣是外國(guó)資產(chǎn)的一倍或兩倍。牡蠣屬于貝類，學(xué)名牡蠣。它的肉嫩滑，味道鮮美。它被稱為“水下牛奶”。牡蠣的品質(zhì)好，主要是因?yàn)槠渖L(zhǎng)海域氣候溫和，是咸淡水交匯處。牡蠣在海水中吸收的浮游生物特別豐富。沙牡蠣不僅是一道令人垂涎的美味，也是沙井、寶安乃至深圳特色風(fēng)光和民俗風(fēng)情的代表和象征。

與其他城市的米粉不同，深圳有一種蒸米粉。在深圳第一次吃，但是很神奇！平時(shí)用米粉炒的食材:胡蘿卜絲、豆芽、肉末、雞蛋，全部用米粉混合蒸熟，再配上粵醬，香！而且便宜很多，能吃撐~

明燒鵝以其色、香、味俱佳而聞名世界。它用的是當(dāng)?shù)氐牟甍Z，脂肪細(xì)膩，需要養(yǎng)100天左右。用各種配料用中火烤制，剛出爐的燒鵝金黃透亮，皮脆肉嫩，味道鮮美，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

窯雞是一道美味的廣東客家菜，屬于粵菜。窯雞流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州等地，做法類似于鹽水雞，是著名的“農(nóng)家菜”之一。窯的做法是先將雞宰殺洗凈，然后切出空腹腔，塞上蒜、香菇等佐料。雞身內(nèi)外都涂上精鹽，再用錫箔紙包好。建窯，一般是黃泥或者磚瓦。窯上的瓦變白了，就把柴火熄了。將包好的雞放入窯中，崩窯。用厚厚的一層土或沙子蓋住窯，防止熱量散失。

鴿你肉味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不可多得的美食佳肴。深圳光明鴿聞名天下，號(hào)稱天下第一鴿。它以濕潤(rùn)、順滑、香甜、嫩滑取勝。它最大的特點(diǎn)是皮脆、肉嫩、骨香、鮮美多汁。輕輕咬一口，先是脆皮，然后是濃郁的肉香，帶著乳鴿特有的甜味。吃的時(shí)候小心美味的肉汁滴下來(lái)。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于深圳有什么特色美食(深圳小吃排行榜前十)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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