醪糟不宜久存，冬季注意保暖，3--4天后也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸，可延伸貯存時(shí)光。

玻璃瓶保留最好，不銹鋼或者穩(wěn)固金屬制造的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，最好是用無(wú)毒的塑料瓶，你可以食用可樂瓶子。但是建議不要長(zhǎng)期用塑料瓶子裝著。

隔熱停滯發(fā)酵，理論上來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期可以做到無(wú)窮期，但是前提是要足夠熱，如果不夠熱，不能做到殺菌的后果，當(dāng)然，做到停滯發(fā)酵還是可以的。如果是高溫消毒，對(duì)風(fēng)味確定有影響。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于醪糟怎么保存久的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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