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今日更新番茄沙司和番茄醬的區(qū)別

2022-06-22 19:20:16 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對番茄沙司和番茄醬的區(qū)別比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于番茄沙司和番茄醬的區(qū)別方面的相關

目前大家應該是對番茄沙司和番茄醬的區(qū)別比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于番茄沙司和番茄醬的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

說到番茄沙司,很多人會以為就是番茄醬,但其實不然,二者是有區(qū)別的。那番茄沙司和番茄醬的區(qū)別在哪?

番茄沙司是番茄果肉加糖、食鹽在色拉油里和大蒜等調味料一起燴炒調制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒,番茄籽。以大蒜、牛至、羅勒、洋蔥、辣椒粉、橄欖油等為調味輔料。番茄沙司和番茄醬最大的區(qū)別在于,番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理。

番茄沙司,是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料制成的醬料,一般作為制作肉食和蔬菜的醬料,但最常見于制作意大利面等食品時作為調料。

番茄的番茄紅素有利于抑制細菌生長的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基;醫(yī)學研究發(fā)現,番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用。


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