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目前大家應(yīng)該是對(duì)月子米酒和醪糟的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于月子米酒和醪糟的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
月子米酒和醪糟都是生活中常見的東西，醪糟和米酒制作方式也差不多，都是在壇里發(fā)酵制成的，那這兩者的區(qū)別在哪里呢，它們最大的不同之處就在于，醪糟是釀出來帶米粒的，米酒就是剩下的純酒，
醪糟的制作工藝非常簡單，口味香甜醇美，含酒量極低，月子米酒又稱月子酒、月子水，采用珍珠糯米及優(yōu)質(zhì)山泉水為原料，以傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝釀造，用陶質(zhì)大缸自然發(fā)酵，配以少量的老姜，勾調(diào)而成100%純天然發(fā)酵原汁，無任何對(duì)人體有害的食品添加劑，酒色橙紅清亮透明，清醇的姜味入口柔和酸甜適中，適合生產(chǎn)后坐月子的媽媽吃的。
所以米酒需要經(jīng)過高溫才算釀制成功，把熬過的月子米酒，加入湯或者粥里一起煮，會(huì)更加容易吸收，月子米酒是華夏農(nóng)耕文明的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物，也發(fā)展為客家地區(qū)馳名海內(nèi)外的特產(chǎn)。
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