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今日更新什么是毛蛋可以吃嗎

2022-06-21 09:10:38 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)什么是毛蛋可以吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于什么是毛蛋可以吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分

目前大家應(yīng)該是對(duì)什么是毛蛋可以吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于什么是毛蛋可以吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

毛雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)在市面上很多推廣毛雞蛋的人員都這樣評(píng)價(jià)，可是毛雞蛋是什么？毛雞蛋能吃嗎？

什么是毛蛋

毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱(chēng)雞蛋胎，江浙一帶稱(chēng)旺雞蛋或喜蛋。毛雞蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)臏囟取穸然蛘呤悄承┎【挠绊?，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。

毛蛋可以吃嗎

毛蛋可以吃，但是不宜過(guò)多的吃，以免會(huì)導(dǎo)致中毒或過(guò)敏。

由于毛蛋在孵化的過(guò)程中，本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)被胚胎吸收，殘余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒(méi)有作用，所以食用毛蛋并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而會(huì)在食用時(shí)吸收了一些有毒物質(zhì)。

毛蛋含有較多的激素，以及葡萄球菌、變形桿菌等細(xì)菌，所以不建議食用。在食用前，盡量的選用充分烹調(diào)的方式，減少細(xì)菌的殘留。

孕婦忌食毛蛋，少兒盡量不要吃毛蛋。以免會(huì)對(duì)人體健康不利。

毛雞蛋里含有傷寒桿菌等多種病菌，所以，毛雞蛋不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，而且如果在食用前加熱不徹底，在食用后容易出現(xiàn)腹瀉等胃腸道不適的癥狀。

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