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目前大家應該是對黃粑是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于黃粑是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對黃粑是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于黃粑是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
黃粑是貴州省和四川省的一種傳統(tǒng)特色小吃。
黃粑，又叫黃糕粑，它的形狀就像糕點，顏色呈金黃色，所以稱之為黃糕粑。黃糕粑是用黃粑葉包裝而成的，這樣是為了更好的定型，外觀一般呈圓柱形，甚至比一般人的手臂還要粗，它是人們逢年過節(jié)、走親訪友、家人團聚的標志性食品。
黃粑，起源于三國時期，諸葛亮率兵前往夜郎平定孟獲，蜀軍正在做飯，突然蠻軍來臨，士兵們還沒有吃飯就奉命出擊，火頭軍久等部隊不歸，只好把的豆汁和米飯摻到一起，放到木甑內(nèi)蒸煮，保證不餿即可，等到士兵回營，已經(jīng)蒸煮了兩天，不料這米飯不但色澤黃潤且味道清香柔軟，吃起來別具風味，黃粑就此誕生了。
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