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目前大家應(yīng)該是對(duì)腐竹怎么泡才不會(huì)發(fā)硬比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于腐竹怎么泡才不會(huì)發(fā)硬方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
在我們的生活中，有很多的人都是非常的喜歡吃腐竹的，而腐竹也是一種豆制品，在吃起來(lái)的時(shí)候也是有著很濃厚的豆香味兒的，并且腐竹吃起來(lái)跟其他的豆制品也是不一樣的，有著自己獨(dú)特的口感。但是我們?cè)谫I(mǎi)到的腐竹一般都是那種硬的，所以說(shuō)在吃腐竹的時(shí)候也都是需要提前泡發(fā)的，但是有些人在泡發(fā)腐竹的時(shí)候總是泡不好，要不然就是把腐竹給泡爛了，要不然就是泡的外軟里硬。
腐竹怎么泡才不會(huì)發(fā)硬
方法一：用微波爐泡發(fā)腐竹也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法，用帶蓋的容器放沒(méi)過(guò)腐竹的水量，高火加熱三至五分鐘，根據(jù)腐竹量多少而定，就很快發(fā)好了，對(duì)于上班族們是很省時(shí)的哦。
方法二：發(fā)腐竹一般用溫水，溫水中加入幾滴白醋，把腐竹全部泡入水中，當(dāng)然腐竹是不會(huì)老實(shí)呆在水里的，要用一個(gè)有點(diǎn)份量大碗或盤(pán)子壓著，讓水全部沒(méi)過(guò)腐竹，只要4-6小時(shí)就好了。
方法三：先把腐竹折成段，自己覺(jué)得長(zhǎng)短合適就行，買(mǎi)來(lái)的腐竹應(yīng)該是兩根連在一起的，在腐竹的那個(gè)U形的連接處折斷，因?yàn)槟抢镒畈缓门?。再把一根根的腐竹折短些，先在溫水里?，3分鐘后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像擠海綿里的水一樣，多捏會(huì)兒，在換點(diǎn)水，泡會(huì)兒就好了。
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