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目前大家應(yīng)該是對(duì)八爪魚(yú)的墨汁能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于八爪魚(yú)的墨汁能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分
目前大家應(yīng)該是對(duì)八爪魚(yú)的墨汁能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于八爪魚(yú)的墨汁能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
很多人看到八爪魚(yú)的墨汁是黑色的，以為就是苦味的，其實(shí)不是的，這墨汁中多半成分是水，還有蛋白質(zhì)一些黑色素和蛋白質(zhì)，黑色素是吲哚琨的聚合物，通常吃起來(lái)味道是粘稠的伴有腥味，需要蘸取醬汁吃起來(lái)才足夠美味，不然大多數(shù)人還是會(huì)覺(jué)得這是難以下咽的口感。
八爪魚(yú)的墨汁能吃。雖然八爪魚(yú)用墨汁來(lái)攻擊別人，其中含有麻痹獵物的毒素，但這種毒素對(duì)人作用不大，且在烹飪過(guò)程基本會(huì)變性，食用對(duì)人無(wú)害，是能吃的，另外八爪魚(yú)的墨汁中還含有豐富的蛋白質(zhì)成分，適當(dāng)食用可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
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