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北京冬奧會(huì)上，我們?yōu)檫\(yùn)動(dòng)員準(zhǔn)備的菜譜非常豐富，提供來自世界各地特色菜品共計(jì)678道，每天約200道供各國運(yùn)動(dòng)員食用。那么下列那種食材不會(huì)出現(xiàn)在北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員的菜譜里？下面小編帶來：螞蟻莊園2月20日答案介紹。
下列那種食材不會(huì)出現(xiàn)在北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員的菜譜里正確答案：胡椒。
解析：胡椒屬于食源性興奮劑，所以不會(huì)出現(xiàn)在冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員的菜單里。此外，香葉等48種廚房常見原料也不能出現(xiàn)。
冬奧會(huì)(冬殘奧會(huì))賽時(shí)恰逢中國傳統(tǒng)春節(jié)，菜單將圍繞“中國年味”，與國際上的節(jié)日相結(jié)合，增添特色飲食餐品供應(yīng)，充分展示國家化餐飲服務(wù)特色。中國特色菜品包括西湖牛肉羹、木須肉、醬爆雞丁等，結(jié)合中國東西南北美食主題，展示中國飲食文化的豐富性與多樣性，有川菜、粵菜、魯菜、湘菜等，讓世界各地運(yùn)動(dòng)員充分感受、體驗(yàn)中國美食文化魅力。
運(yùn)動(dòng)員菜單的設(shè)計(jì)中西兼顧、中餐和西餐的比例為3∶7。同時(shí)品種豐富、超過400種各類食材，單是披薩就有瑪格麗特披薩，煙熏雞肉披薩等九種。菜單制定由運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)、餐飲多個(gè)專家團(tuán)隊(duì)針對食材成分、菜品規(guī)格、制作流程進(jìn)行研討，在北京冬奧組委、冬殘奧村餐飲服務(wù)商和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定完成，并經(jīng)國際奧委會(huì)審核同意。
運(yùn)動(dòng)員比賽前不能吃什么
第一：運(yùn)動(dòng)員是要補(bǔ)充水分的，畢竟運(yùn)動(dòng)量大，消耗大量水分。雞皮、鴨皮、肥肉、肥肉皮、內(nèi)臟等 還有，魚類：魷魚、無磷魚、黃鱔等 等都不能吃。
第二：肉類：羊肉、狗肉、豬肉等，水果：香蕉、菠羅、甘蔗、西瓜等 ，牛奶:(只能喝無糖的純牛奶，淀粉類：小米、面食、藕、山竽等 ，豆制品：豆奶 ，另外：蛋糕、冰淇淋、油炸食品、燒烤、紅燒菜等。
第三：干果類：花生、杏仁、核桃等 酒類：白酒、啤酒、飲料等) 可吃的食物：雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、海鮮、脫脂牛奶、酸奶(木糖純)、蔬菜、 低糖水果(梨、蘋果、桃、獼猴桃、葡萄柚) 強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，任何油炸的食品，不要考慮。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谙铝心欠N食材不會(huì)出現(xiàn)在北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員的菜譜里，胡椒的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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