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導讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于冬筍煲湯要不要焯水方面的健康知識分享...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于冬筍煲湯要不要焯水方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、
1、建議焯水。
2、對于新鮮的冬筍來說，其中含有較多的草酸等生物堿成分，直接吃的話口感比較澀，而且還會與人體內(nèi)的鈣元素結(jié)合形成草酸鈣沉淀，從而會加重人體腸胃消化系統(tǒng)的負擔。
3、因此在用冬筍煲湯之前建議最好是先將其焯一遍水，這樣能夠去除大部分的草酸，再用來煲湯的話口感會更加脆嫩一些，而且也會更有利于人體的健康。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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