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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于扇貝干怎么泡發(fā)方面的健康知識分享給大...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于扇貝干怎么泡發(fā)方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、1、浸泡泡發(fā)
1、扇貝干是有新鮮的扇貝肉經(jīng)過曬干加工后得到的，其質(zhì)地比較硬，在烹飪之前需要泡發(fā)，其中比較簡單的泡發(fā)方法就是直接將扇貝干放在水中浸泡泡發(fā)，但是所需要的時間比較長，一般用冷水泡發(fā)的話需要泡8個小時左右，而用熱水泡的話需要泡4個小時左右。
2、蒸汽的溫度較高，如果趕時間的話也可以用蒸汽來對扇貝干進行泡發(fā)，只需要將扇貝干放在碗里，加入適量的料酒去腥，然后再將裝有扇貝干的碗放入到鍋中，大火蒸30分鐘左右就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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