想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于絲瓜可以生吃么方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以生吃。

2、生的絲瓜中一般沒有什么對人體有害的部分，所以是可以生吃的，但是為了口感通常不建議直接食用，而且絲瓜性偏寒涼，直接食用的話對脾胃不利，因此一般還是將其煮熟。

3、絲瓜影響口感主要是由于絲瓜中含有一種苦性物質(zhì)，如果直接生吃的話，容易產(chǎn)生一種苦澀感，所以最好還是加熱將苦性物質(zhì)去除以后再吃。如果要生吃的話，可以搭配些白糖、蜂蜜一起，這樣苦澀味就不會那么濃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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