想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于綠豆湯變紅色了還能喝嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

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1、可以。

2、綠豆中含有豐富的多酚物質(zhì)，有很好的抗氧化、增強免疫力的作用，如果煮出來的綠豆湯變成了紅色，多是因為綠豆中的多酚物質(zhì)和空氣氧化導(dǎo)致的，并且部分地區(qū)的水質(zhì)呈堿性，堿性的環(huán)境會加快綠豆的氧化程度，從而使其發(fā)生變色。

3、再可能是因為煮綠豆湯的時間過長導(dǎo)致的，但無論是那種原因，都會因為綠豆湯的食用，也不會生成有毒物質(zhì)，所以是可以繼續(xù)食用的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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