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綠豆湯怎么才可以是綠的不是紅的(綠豆湯變紅的好還是變綠的好詳細(xì)介紹)

2022-06-04 03:45:51 健康百科來(lái)源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于綠豆湯變紅的好還是變綠的好方面的健康...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于綠豆湯變紅的好還是變綠的好方面的健康知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、

1、視情況而定。

2、首先從食用安全上看,不管是紅的綠豆湯還是綠的綠豆湯,都是很好的,變紅的綠豆湯只是被空氣氧化了;而如果想要清熱解暑的效果,綠色的綠豆湯會(huì)更好,因?yàn)槎喾游镔|(zhì)才有清熱解暑的功效,而紅綠豆湯的多酚物質(zhì)被氧化了,解暑功效要小于紅色綠豆湯。

3、再者,綠色綠豆湯中因?yàn)楸A袅舜罅烤G豆皮中的抗氧化酚類物質(zhì),而酚類物質(zhì)對(duì)清除人體自由基、延緩衰老有很好的功效,同時(shí)還能幫助增強(qiáng)免疫力,而紅色綠豆湯經(jīng)過氧化后酚類物質(zhì)有所減少,所以從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看綠色的綠豆湯的會(huì)更好。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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