想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于薺菜沒(méi)焯水吃了要緊嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、看自身抵抗力決定，一般無(wú)大礙。

2、薺菜之所以要進(jìn)行焯水，主要是因?yàn)樗j菜中含有大量的草酸物質(zhì)，而草酸會(huì)影響人體鈣質(zhì)的吸收，其次，薺菜具有一定的微毒性，焯水之后可以幫助去除薺菜的微毒性，對(duì)人體健康具有一定好處，但若是吃薺菜的時(shí)候忘記了焯水，部分生長(zhǎng)環(huán)境較差的薺菜，可能殘留一定量的農(nóng)藥，食用之后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，對(duì)人體的健康造成威脅，所以薺菜最好焯水后再吃。如食用薺菜出現(xiàn)身體不適的，要立即就醫(yī)檢查并對(duì)癥治療。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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