想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于干羊肚菌發(fā)黑是壞了嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

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1、不一定。

2、干羊肚菌由新鮮的羊肚菌制成，而羊肚菌在新鮮的時候就有很多種顏色，如：偏黑色、淡黃色、黃褐色、米黃色等，不同顏色的羊肚菌曬干后顏色也有所差異，有的時候偏黑不僅與原本新鮮的羊肚菌顏色有關，還與烘干過程中火候過大，導致食品干燥過度燒焦有關，但這樣的羊肚菌并不是壞了，只是賣相不好，口感降低而已，一般只要羊肚菌沒有異味、沒有蟲子、沒有腐爛發(fā)霉的話，都可以放心食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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