想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于煮銀耳蓮子湯蓮子要泡嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、建議浸泡。

2、蓮子的質(zhì)地比較硬，外面有一層角質(zhì)層，且隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)角質(zhì)層也會(huì)越來(lái)越厚，所以外界的水分很難進(jìn)入到里面，在煮的時(shí)候也很難被煮爛。

3、如果在煮銀耳蓮子湯之前，先將蓮子經(jīng)過(guò)浸泡的話，那么待其內(nèi)部吸滿水分之后，再用來(lái)煮的話就能很快地被煮爛了，而且蓮子吃起來(lái)也會(huì)更加地軟糯清香，因此建議在煮銀耳蓮子湯蓮子之前最好是先蓮子進(jìn)行浸泡。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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